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すすきのラーメン かっつも亭 |
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| メニュー （12年12月2日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 醤油チャーシューらーめん |
 常滑チャーシューの前まで行ったものの、すごい行列だったので車を停めずスルー。ちょっと距離が有りますが、代わりにこちらへ。 今回は醤油をいただきます。前回のチャーシューの印象が良かったので、チャーシューらーめんで。 思っていたよりも色が薄く、淡い醤油の風味に少々拍子抜け。味噌ほどでは無いにしても、ガツンと醤油を効かせたスープを勝手に想像していたので、なんだか物足りず。でも これはこれでアリなんですけどね。 チャーシューは＋200円で＋2枚。一枚は端っこだったので、分厚くてちょっとラッキー。 相方が味噌を食べましたが、この時期やっぱり味噌が食べたくなります。 （12年12月2日訪店）
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| 味噌らーめん |
 10月1日にオープンの新店。というか、永龍亭が小牧からこちらに移転、屋号を変えての再始動です。 すすきのラーメン（刈谷）移転→永龍亭（刈谷）移転→（小牧）移転→かっつも亭（知多）ということになりますが、実は一度も訪れたことがないんですよね。 スープは味噌・塩・醤油から選ぶのですが、やはり最初は味噌らーめんでしょ、ということで味噌を注文。 甘味が強く、濃厚な味噌。こういう系統が好きな人ならたまらんのじゃないでしょうか。おそらく、ずっと変わらぬ味なんでしょう。嫌いでは無いです。 もっちりした太麺は時麺製のようです。大判のチャーシューがイイですね。しっかりと肉を食う、という感じで。 勤務先から近いということもありますが、これからの時期、訪問頻度が上がりそうです。 （12年10月19日訪店）
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