La麺家 好らーめんや こう
La麺家好外観
住   所 知多市にしの台4-12-2
電話番号 0562‐55‐6369
営業時間 11:00〜22:00
定 休 日 未確認
駐 車 場 12台

メニュー  (10年12月28日訪店時)
しょうゆ 650円 しお 650円
みそ 650円
野菜盛り 750円 チャーシュー盛り 900円
大盛り 120円 替え玉 120円
メンマン 50円 バター 50円
ネギ 100円 野菜 100円
煮玉子 100円 ゆで玉子 100円
のり 100円 チャーシュー 250円



しお
しお

 九州のラーメン一代があった場所に新たにオープンした店。一代の前はとこ豚ラーメン、一代はすぐに うどん屋に業態変更→閉店。とこ豚と一代は繋がりがあるようでしたが、さて今回はどうでしょう。
 外装を少し変えただけで、内装は以前のまま。元がラーメン屋なので変える必要が無いと言えば無いのですが。ただ、カウンター前に すりガラスのつい立てが設置されているのが以前と違うところでしょうか。
 注文したのはしお。メニューの写真で一番良さげだったので。
 透き通ったスープはオイリーで、旨味よりもタレ味先行。どこかで食べたことある味。
 ほぼストレートな麺はツルツルした舌触りで、歯ごたえはプラスティッキー。
 出来合いのチャーシューに肉の旨味は無く、干し海老の香りはごく僅か。味玉はプレーンな味付け。
 この出来で厨房が見えないとネガティブは想像を働かせてしまいますね。
 いちおうこの辺りはラーメン店が軒を連ねるプチ激戦区。これでは他の店に勝てませんよ。
(10年12月28日訪店)