らーめん工房 パンダ |
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メニュー (19年5月17日訪店時) | ||||||||||||||||||||
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中華そば+半チャーハン(780円) |
以前から気になっていた店ですが、2014年9月に閉店。看板はそのまま残し花屋になっていましたが、一昨年ぐらいに花屋半分ラーメン屋半分で復活しています。 営業はランチタイムのみ。店内は広いのですが、おやじさん一人で回しています。券売機に本日のランチと表記されていた、中華そばと半チャーハンのセットをいただきます。 濃い目の色のスープは懐かし系の醤油味。まったく今ドキではない、昔ながらの大衆店の味。 中細やや縮れの麺はクラシカルなタイプ。チャーシューは柔らかでトロトロ。 チャーハンの鍋を振る手際が良いですね。パラパラに仕上がっていて、半というよりはフルに近いボリューム。 おやじさんの愛想が良く、ホッとする味に癒されます。 (19年5月17日訪店)
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