| 麺の亭 ささき屋 |
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| メニュー （12年3月1日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ちょい辛コク旨ら〜めん |
 この近辺、仕事でうろうろするのですが、久しぶりの訪問になってしまいました。今回は前回訪問時にはまだ無かった、 ちょい辛コク旨ら〜めんをいただきます。麺の太さが選べるとのことで、以前は設定の無かった太麺をチョイスしました。 ベースのスープとタレに味噌をブレンドしてちょい辛に仕上げてあるのでしょう。ほんとにちょい辛のレベルですが、自分は汗だくに なりました。ミンチは甘辛く味付けしてあり、好きな系統。 太麺にして正解だったのか、細麺の方が良かったのか。分かりませんが、食べ応えもあり太麺なかなか良かったんじゃないでしょうか。 旨味たっぷりで安心して食べられるのですが、見た目から何となく予想できる味。面白みに欠けるのと、値段にお得感が無いかな。 選択肢に限りがあるので、再訪はまたちょっと後になるかも。 （12年3月1日訪店）
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| つけ麺＋味付け半熟玉子 |
 晴レル屋で店長をされていた佐々木氏が地元に戻り独立開業した店。15年程前の2年間この辺に居ましたので、よく知った場所。 今でもちょくちょく仕事で通る道なので、オープン前からチェックしていました。 店の前の道、二川から新所原にかけて何気にラーメン店が多いのですが、どれも古くからの店ですので、期待の新店といったところでしょうか。 オープンして間もない訪問時のメニューはつけ麺とら〜めんのみ。つけ麺の味玉とトッピングしていただきました。 味は予想通り、晴レル屋の味を受け継いで忠実に再現したもの。さすがにそこらのなんちゃって○○○○系とは違ってクオリティは 高いです。しっかりと旨味を出したつけ汁と、ツルツルモッチリの麺の相性良く、文句無く美味い。ただ、もう少しオリジナリティは 欲しいところ。今後そういったところはドンドン出して来るのでしょう。 この辺りにでは今まで食べられなかった味ですので、人気が出るでしょうね。 （11年8月20日訪店）
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