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ラーメン
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| メニュー （14年3月14日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| チャーハン・ラーメンセット とんこつ味 |
  閉店の情報がありましたので、久々に行ってきました。店舗外と店内に、閉店の告知が有りました。3月末〜4月中旬を持って営業終了とのこと。3月末という噂でしたが、ちょっと延びましたね。 いただいたのは、チャーハン・ラーメンセットをとんこつ味で。豚宏でチャーハンは外せません。とんこつラーメンの紅生姜有無を確認されますが、断る理由は有りません。 10年以上前の雑誌掲載写真と比べても変わりが無いですね。値段もこの十数年で20円ほどしか上がっていません。 スープは決してイマドキのものではない、クラシカルなライト豚骨。麺は中細の縮れ。この組み合わせが長年愛され続けてきたのです。紅生姜の色がスープに移り、ほんのりピンク色に。 オヤジさんの鍋振りが鮮やかなチャーハン。美味くない訳がないです。パラっパラに仕上がっていて、味付けは必要最小限。麺とスープとチャーハンを交互にいただく。最高です。 昭和63年10月の開店から25年、永い間お疲れ様でした。 （14年3月14日訪店）
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| チャーハン・ラーメンセット とんこつ味 |
（11年1月11日訪店）
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