鬼ぶたらーめん
住所 刈谷市泉田町割田21 フジコーポ1F
TEL 0566-28-7246
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜1:00
定休日 火・水曜日
駐車場 5台
メニュー 鬼ぶたらーめん しょうゆ/みそ/とんこつ 550円 チャーシュー 850円
赤鬼らーめん 650円 青鬼らーめん 650円 青鬼小僧 650円
ＨＰ http://www.onibuta.jp/
「自慢のびっくりチャーシュー」が人気の店。神奈川へ行く以前からずーっと気になっていた店です。しょうゆチャーシューを注文。
鶏ガラと野菜メインのダシに甘辛い醤油ダレ。背脂も若干浮いていますが、スッキリとしたクセのないスープ。やや味付けが単調である感もあります。
中太の縮れ麺はモッチリしていて食べ応えがあります。
そして自慢のチャーシュー。適度に脂身の付いたロースを使用しているようです。トロトロ系ではなくホロホロ崩れるタイプ。甘めの味付けで
まぁまぁといったところ。
お客さんのほとんどがとんこつを注文しているようでした。事前リサーチ無しで訪店したため、選択を誤ったのかも？次回はとんこつを食したい
と思います。
（04年6月10日訪店）
