うめつぼらーめん
住所 豊田市梅坪町8-3-4 レヂデンス梅坪1F-105
TEL 0565-32-5287
営業時間 18:00〜2:00
定休日 水曜
駐車場 共同？
メニュー 屋台風らーめん 550円 中華そば 600円 うめつぼらーめん 700円
ベトコンらーめん 750円 台湾らーめん 750円 ネギらーめん 750円
とびっ辛らーめん 750円 ワカメらーめん 750円 とんこつらーめん 650円
とんこつベトコンらーめん 850円 とんこつ台湾らーめん 850円
とんこつしょうゆ 750円 とんこつしょうゆベトコン 950円
とんこつしょうゆ台湾 950円 みそらーめん 650円 みそベトコンらーめん 850円
みそ台湾らーめん 850円 豆みそらーめん 750円 豆みそベトコン 950円
豆みそ台湾 950円 塩らーめん 600円 塩ベトコンらーめん 800円
塩台湾らーめん 800円 スッポンらーめん 750円 赤まむしらーめん 950円
沖縄ハブらーめん 1000円 大盛り 200円増し 産み立て生タマゴ 100円
バター(無塩)・コーン・ピリ辛ミンチ・揚げにんにくチップ・メンマ・薬味ネギ 各100円
白髪ネギ(ピリ辛)・白髪ネギ・ワカメ 200円 チャーシュー 300円
ラーメン好きの方々との会食の後に訪店。以前は名鉄梅坪駅の高架下にあり、早太郎の系列だったそうですが、私は早太郎を知りません（苦笑）。
めちゃくちゃ種類の多いメニューの中から店のオススメである、うめつぼらーめん（一日20食限定）を注文。
鶏ガラ・豚骨・魚介のトリプルスープをベースに、北海道の昆布、豊田の溜まり醤油を使用したという、濃い色のスープ。
一口飲んでみると、見た目とは違いアッサリした味付け。魚介の風味も幅を利かせています。
麺は中太でやや縮れたもの。少し柔らかめの茹で加減。食べた瞬間に分かったことが、明らかな湯切り不足。大人数で押しかけたので、大目に
見ておきましょう。
チャーシューはかなり薄くスライスしたものが２枚。そこそこの脂身はあるものの存在感が薄く、味付けも私の好むところではありませんでした。
玉子は固茹でながら程良い味付け。
特にこれといった特徴が無い、無難な一杯という印象です。
（04年11月28日訪店）
