らーめん＆カリー
あまからや
住所 青葉区あざみ野1-26-7
TEL 045-902-2231
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:00
定休日 月曜（祝日の場合は翌日）
駐車場 なし
メニュー 醤油/塩らーめん 650円 スパイス醤油らーめん 850円
スパイス味噌らーめん 750円 醤油/塩つけ麺 700円
スパイス醤油つけ麺 750円 チャーシュー麺 ＋250円 煮たまご 100円
スパイスチキンカリー 850円 季節の野菜カリー 80円
ＨＰ http://www.amakaraya.com/
あまからやは、新横浜ラーメン博物館が主催した企画「激突！ラーメン登竜門」で見事優勝した静岡県沼津市のカレー店。
99年6月〜8月の3ヶ月間ラー博に出店し、02年7月にこちら横浜にも支店をオープンしました。らーめんとカレーが両方食べられるお店です。
らーめんはスパイスを効かせたメニューの方を売りにしているようですが、ノーマルな醤油のチャーシュー麺＋ライスを注文。
無化調のスープは、天日干し天城産椎茸・長崎焼アゴ・厳選ゲンコツ・鶏ガラなど、こだわりの素材からとったダシに濃い目の
醤油ダレが合わせられます。濃厚なダシの風味に濃厚な醤油ダレ、しつこくなくさっぱりしていて美味いです。
柿田川湧水で打ち込み一晩寝かせた多加水の熟成太縮れ麺。モチモチです。
周りが焼いてあるチャーシューは薄くスライスされていますが、柔らかくホロホロに崩れて、味付けも良く美味いです。
デフォルトで煮たまごが1/2個乗っていますが、ほぼ固茹で。これが唯一残念なところです。
次回はスパイス系のメニューとカレーも食べてみたいです。
（03年1月13日訪店）
