でびっと
住所 大和市下鶴間1-3-1 イトーヨーカドー大和鶴間店1階
TEL 046-260-0812
営業時間 10:00〜22:30
定休日 無休
駐車場 イトーヨーカドー・イオンのP（無料）
メニュー らーめん 700円 替え玉 150円 チャーシュー多め 100円 あじたま 150円
タレント・デビット伊東氏がTV番組の企画として修行を積み渋谷に出店した「でび」の姉妹店。メニューはほぼ同じようです。
基本的にらーめん1種類しかなく、後はチャーシュー・あじたまのトッピング、替え玉とサイドメニューがあるのみですが、
夏季限定で「涼夏」や「辛夏」などの冷たい麺のメニューもあります。渋谷本店にのみ「ごまちゃー」という細切れチャーシューのトッピングが
存在します。（限定品）
二種類の豚骨・鶏ガラ・野菜から別々にダシをとりブレンドしたマイルドな塩豚骨スープに、焦がしネギ・玉葱の微塵切り・
薄くスライスし煮た大根・一味唐辛子が浮きます。少々ピリッとしますがスープはなんとなくスガキヤ風・・・
中くらいの太さの白いストレート麺はコシがあります。
チャーシューはモモ肉を使用していて、固くてパサパサ系。味付けは良いんですが。
あじたまは茨城産の半熟煮玉子が一個丸ごと別皿で来ます。黄身がオレンジ色で味付けGOODなんですが、少し凍っているのが出てきたのが
残念。
イトーヨーカドーとイオンがくっついた大型店の中に入っているだけあって、食事時から外れた時間でも並んでます。替え玉なしだと少々
ボリューム不足の感があります。まずくはないですが、特別うまくもないってところです。
（02年6月29日訪店）