なると商店
住所 厚木市下川入114-8
TEL 046-246-4741
営業時間 11:30〜15:30 18:00〜21:00
定休日 火曜
駐車場 4台
メニュー 支那そば(醤油) 500円 ねぎらーめん 650円
ちゃーしゅーめん 750円 ねぎちゃーしゅーめん 900円
みそ・塩 各50円増 味玉 100円
久しぶりの訪店。店内のBGMは有線のJ-POPに変わっていました。土日限定だった塩味は平日も始めたようです。塩ちゃーしゅーめんを注文。
メニューのラインナップから味玉が消えていました。
塩のスープもいい味してます。魚介の香りを強く感じます。塩加減も控えめでちょうど良く、ダシの風味を生かしていると思います。
ちゃーしゅーはやっぱり美味い。味付け、柔らかさ、共に申し分なしです。
最初、写真撮影は断られましたが、渋々OKが出ました。正直言って、あまり感じが良くないなぁと思いました。
(03年7月13日訪店)
昭和レトロ調の店内。流れてくるBGMまでレトロ調です。
醤油味のちゃーしゅーめんを食べました。
丹沢の水を使用し、高座豚・薩摩地鶏ガラ・北海道産長頭昆布・貝柱・煮干しからダシをとった無化調スープは、あっさり味で魚介のクセもなく、
甘い醤油ダレの味もよく、どことなくなつかしい味がします。おいしいです。
麺は自家製の細打ち縮れ麺。最上級小麦粉を使用し、製麺から2〜3日寝かせてから提供しているとのこと。コシがありおいしい。
ちゃーしゅーがうまい!柔らかで味付けも良く、口の中でとろけます。味玉は売りきれでした。残念!
全体的にボリュームが少ない気もしますが、1.5倍の大盛を注文すれば解決です。今度は土日限定の塩味を食べてみたいです。
(02年8月3日訪店)