京都 新福菜館



場所　B2フロア からたち洋装店となり

出店期間　出店期間　97.8.1〜02.11.30

メニュー　京都新福そば　850円　　特製チャーシューメン　1100円

　　　　　　 メンマ入中華そば　850円　　メンマ入新福そば　1000円

　　　　　　 メンマ入特大新福そば　1000円　　
　

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いわずと知れた京都の老舗です。
一日に80kgの豚肉からダシをとり、熟成された濃厚醤油と合わせたスープは意外にまろやか。塩辛くないです。
麺は中太のストレート麺。
チャーシューは薄切りですが、柔らかくジューシー。おいしいです。
ラー博の中では人気がいまいちです。私はおいしいと思いますが。
ラー博撤退後、港北ニュータウン・センター北駅のモザイクモール港北に出店していますので、 そちらでのコメントを見てください。