中華そば専門店
太尊
住所 相模原市二本松4-26-10
TEL 042-770-4041
営業時間 11:00〜14:00 16:00〜20:00
定休日 木曜
駐車場 5台
メニュー 中華そば 600円 角切りチャーシューメン 600円 チャーシューメン 650円
同価格で、まろやか風味「太尊」有り 大盛り 100円高
太尊角切りチャーシューメンを食べました。スープは「さっぱり中華そば」と「まろやか太尊」の2種類あります。
真っ黒いスープは一見辛そうですが、全然そうではなく非常にまろやか。秘密の食材が入っているとのことですが、魚系の香りがほのかにします。
スープに浮く刻み玉葱も香ばしくておいしいです。
麺は普通の太さのストレート。固茹ででコシがあります。
チャーシューは柔らかいのですが、少し味付けが濃く醤油辛いです。チャーシューの量も少なめで、ちょっと残念。
駅から離れた場所にもかかわらず、たくさんのお客さんでした。
（02年9月1日訪店）