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ナゴヤドーム前矢田店 |
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| メニュー （09年1月28日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ぱいくーメン |
 （09年1月28日訪店）
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| ぱいくーめん（840円） |
 熊本の有名店が名古屋に出店。上海やニューヨークなど世界8カ国に32店舗展開しているらしく、 博多のラーメンスタジアムにも常設出店しています。 スープは他店の熊本とんこつと同じく臭みが無くあっさり。最後まで飲み干せます。 麺は熊本から直送のストレート細麺。普通にうまいという感じ。 そして、味千といえばこれというほどの名物「ぱいくーめん」は醤油・ザラメなどで何時間も煮こまれた煮豚が のっかります。見るからにうまそうなんだけど実際食べてみると、ゼラチン質の部分が1/3ほど有り、角煮を食べているという 食べ応えがなく残念。食べたやつがハズレだったのかどうかは不明。 全体的にきれいにまとまりすぎという感があり、もうひとつパンチに欠ける気がしました。あとは、ぱいくーめんの 出来によっては・・・ですかね。 01年末にオープンしたばかりとあって綺麗ですが、お客さんの入りがイマイチのようです。 （02年2月21日訪店）
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