| ラーメンや Ａチーム |
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| メニュー （06年11月17日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| しお＋煮玉子 |
 「大須和樂・江南で修行」「Ｗスープ」という噂に惹かれてオープン初日（？）に訪問。 メニューを見ると、「Ｗスープ」という文字がメニューから消されている様子。 知らんフリして「消されたところ何て書いてあったんですか？」と聞いたんですが、 「中華そばと同じ内容なので、分かりにくいと思って消しました」との回答でした。 しおに煮玉子を付けて注文。手順を見ていましたがＷスープでは無いようです。 透き通ったスープはアッサリで塩のカドもたっておらず、オーソドックスなもの。飾りっ気のない、素朴な味わいとでも 表現すれば良いのでしょうか。 平打ち細麺イマイチは柔らか目の湯で加減で、スープとの絡みが良くないような印象。 チャーシューは柔らかくて味付け控えめなせいか存在感が少なめ。 大須和樂出身・無化調という噂に押されて来ただけに、少々ガッカリ。メニューの「無化調」欄が復活すれば再訪したいですね。 （06年11月17日訪店）
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