| チャイナポート 焼山店 |
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| メニュー （04年2月24日訪店時） | |||||||||||||||
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| 手もみラーメン |
 （08年12月26日訪店）
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| ミックスラーメン |
 一度は行かなきゃって思ってたのですが、周りの評価がイマイチだったので訪店が遅くなりました。 そうこうしてる間に娘娘グループの経営になったようで、チャイナポートUという店名も変わってしまってます。 元々ココを始めた、小原村のチャイナポートVのご主人とは関係が無くなったのでしょうか？よく分かりません。 ミックスラーメンをノーマルで注文。ノーマル・ハードの二種類が選べますが、ハードには豆板醤が入るようです。 あさりのスープということなので、さぞかしあさりのエキスが染み出しているんだろうなぁ・・・と思っていたのですが、 あまりあさりの風味を感じません。甘味のあるすっきりとした、よくある感じのスープという印象です。あさりということで、横浜の 桃源のスープを思い描いていたのですが、少し及ばずというところでしょう。 麺は平打ち太目でやや縮れたもの。コシがあり、モチモチした食感です。 チャーシューはしっかり歯応えのあるやや厚めのもの。味付けがイマイチで好みではないものの、悪くないと思います。 メンマのシャキシャキ感がいい！全体のバランスを崩さない控えめな味付けで美味いです。 平日20時ちょい前の訪店ですが、先客も後客も無し。ちょっと寂しいですね。 （04年2月24日訪店）
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