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日の出らーめん 千種分店 |
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| メニュー （10年3月14日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 味玉剛つけ麺 |
 ちょっと前の神奈川のラーメン本に出てた時から気になっていた店。流行りの濃厚豚骨魚介系ということらしいですが、さてどうでしょう。 つけダレは一見濃厚そうに見えますが、サラッとした感有り。タレ味は甘くて濃い味付け。まぁ想像していたような具合ですわ。 極太麺は福島富多屋製麺の特注のもの。ツルツルした舌触りでモッチリした歯ごたえ。好きな系統の麺です。 つけダレの中にはキャベツが入っていて、これはこれでアリかと。味玉は特に思うところもなく。 ポットに入ったスープ割の出汁は最近よくある薄っいモノ。ありがたみは無いですね。 相方の魚介醤油らーめんもちょっと食べましたが・・・あらためて食べなくてもいいかな。 （10年3月14日訪店）
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