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いづみラーメン |
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| メニュー （10年8月11日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ラーメンチャーハン |
 ｋ麺さんが発掘した？看板のない店。営業許可証を見ると、店名は「いづみ」のようです。平日ランチタイムなので、ラーメンチャーハンを醤油でいただきます。 淡い色の透き通ったスープは、鶏油が浮かぶ飾り気の無い懐かし系の味。デフォで振りかけられたコショーは好き嫌いがあるかと思いますが、この丼の中なら 有りですかね。ご主人は以前、チャルメラをやっていたとおっしゃっていました。 やや緩めの麺と、チャーシューにナルト・メンマ、固茹で卵という、今時ではないシンプルな構成。 チャーハンには麩が入っているのでしょうか。家庭的な味付けです。 店は新しいのですが、ノスタルジックな昭和の雰囲気がイイですね。チャルメラ屋台の味、美味しかったです。 （10年8月11日訪店）
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