| らーめん きび屋 |
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| メニュー （17年3月2日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| 鶏白湯ラーメン（780円） |
 1月28日にオープン。平日の昼は弁当屋、夜はラーメン屋だそうで、弁当屋は前から営業していたようです。 ラーメンは鶏白湯のみ。濃厚・普通・あっさりの三種類ですが、薄める度合いの違いということらしいですあまり深くは探っていません。 スープはやや塩気が強めで、トロリとした口当たり。背脂で濃さを調節しているのかもしれません。 中太の縮れ麺はムチりとした噛みごたえ。チャーシューは脂身が少なく、玉子は黄身がゼリー状の半熟で、味付けはプレーン。ネギはフレッシュ。 悪くはないですが、これといって特筆すべき点も無し。濃厚の方を食べてみないと。 それにしても鶏白湯を始める店が増えていますね。色々と便利な手段が有るからですかね。 （17年3月2日訪店）
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