| らうめん・飲み処 くまどん |
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| メニュー （14年2月4日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| らうめん |
 5年ぶりの訪問です。前回訪問時から値上げはしていない様子。女将さん頑張ってますね。 今回は塩をいただきます。 スープは以前よりも透き通っています。風味にクセが有ったのは気のせいかな。オーソドックスな優しい味わい。 細ストレート麺は固めの茹で加減で、プラスティッキーな歯ごたえ。 チャーシューは手作りと既製品の2種類。手作りチャーシューの美味さは相変わらずです。 これからも永く続けて欲しい店ですね。 （14年2月4日訪店）
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| しょうゆらうめん |
 4年半ぶりの訪問、メディアへの露出が少ない店です。狭いですが、非常に綺麗な店内です。今回はしょうゆらうめんを注文。 少し濁ったスープはあっさりした優しい味付け。最近の流行りにとらわれず、同じ味を守り続けているようです。 麺は細目のストレート。やや柔茹で気味ですが、それが懐かし系のスープによく合っているのではないかと。 チャーシューは食感（部位？）の違う厚めのものが2枚。どちらも柔らかく、肉の旨味を感じる程良い味付け。 前回訪問時から50円の値上げはあったものの、このチャーシューがのっかって550円とは頭が下がります。女将さんの接客も気持ちよく、 美味しくいただくことができました。 （08年11月19日訪店）
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| らうめん |
 某氏のブログでチャーシューを大絶賛しているのを見て、予定を変更し急遽訪問。名駅西口に広がる古くからの商店街にあります。 ちょうどシネマスコーレの裏側くらい。常連さんが集う下町の小料理屋、そんな雰囲気の店構えです。基本メニューのらうめん（塩味）を注文。 うっすら茶褐色のスープは優しい味付けのあっさりしたもの。美味です。店構えからは想像できない美味さに正直びっくりです。背脂も少し浮いて ますがそれほどしつこくなく、思わず全部飲み干してしまいます。 麺は細めのストレート。若干柔らかめの茹で加減です。 期待のチャーシューは2枚のっかっていて、それぞれ種類が違うようです。厚めの巻きバラ肉タイプの方は非常に柔らかく、甘めのしっかりした 味付けで抜群に美味いです。もう1枚の薄切りの方は、ハムのような食感で味付けは今一つ。 それにしてもバラ肉タイプのチャーシューは噂通りの絶品だと思います。 （04年4月6日訪店）
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