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中華そば
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| メニュー （13年3月2日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| 醤油味玉付き |
 昨年10月オープン、やっと行きました。店主はらーめん業界維新塾の養成講座を受けられたようですが、いい評判が聞こえてくるので、ちょっと期待。注文は醤油の味玉付き 鶏油が多めのスープはややオイリーな気もしますが、カエシの効かせ具合は目に見る程ではなく、鶏ベースのスープがジンワリ。 麺は中太でほぼストレート。チャーシューは肉々しさを感じるもので、メンマは柔らかで甘めの味付け。味玉は黄身が濃厚で流れ出す半熟具合。 真面目に作ってるな、というのが正直な感想。でも、相方が食べた味噌も含めて面白みには少し欠けるかな。 （13年3月2日訪店）
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