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麺屋 又兵衛(またべえ)
麺屋又兵衛外観
住   所 南区内田橋1-14-2
竹味ハイツ1F
電話番号
営業時間 11:30〜14:30
18:00〜21:00
定 休 日 日曜夜、月曜
駐 車 場 有り

メニュー  (17年6月17日訪店時)
まぜそば 追い飯付き 800円 辛味噌まぜそば
ちょい辛 追い飯付き
850円
辛味噌まぜそば
中辛 追い飯付き
850円 辛味噌まぜそば
激辛 追い飯付き
850円
辛味噌まぜそば
GOD 追い飯付き
900円
辛次郎 ちょい辛 900円 辛次郎 中辛 900円
辛次郎 激辛 900円 辛次郎 GOD 950円
又次郎
(汁なし二郎インスパイア)
850円 又次郎 全のせ 1,250円
又次郎用チャーシュー2枚 300円 やさい増 50円
醤油ラーメン 750円 醤油煮卵ラーメン 850円
醤油チャーシューラーメン 950円 醤油煮卵チャーシューラーメン 1050円
塩ラーメン 750円 塩煮卵ラーメン 850円
塩チャーシューラーメン 950円 塩煮卵チャーシューラーメン 1050円
麺大盛 100円 チャーシュー3枚 200円
煮卵 100円 メンマ 100円
ねぎ 100円 うずら5個 100円



醤油ラーメン(750円)
醤油ラーメン

 丸和の麺を使い出して良くなったとの口コミが有り訪問。前回塩だったので今回は醤油。
 スープの印象があまり変わりませんね。魚貝が強めでカエシは控えめ、イイ感じです。
 麺はしなやかでツルりとした舌ざわり。丸和がどうこうではなく、スープとの相性は良いでしょう。
 具材も変わってないなー。このあたりのレベルが上がると、清湯系の人気が出るんじゃないでしょうか。現状、まぜそばの店になっちゃってますよね・・・。それがダメとは言いませんが、せめて券売機の左上はラーメンにして欲しかった。
(17年6月17日訪店)

塩ラーメン(750円)
塩ラーメン

 前回訪問時よりもメニューが増えていますが、二郎系や台湾まぜそばは夜限定。まぁ、興味は無いですけど。それよりも、煮干し香る醤油ラーメンが気になるのですが、券売機は×印。これも夜限定なのかな。
 で、いただいたのは塩ラーメン。塩カドが無く旨味の強いスープは好印象ですね。
 麺は前回のようなネガなイメージは無く、サックリとした食感で問題なし。チャーシューは脂身が多めで柔らかいのですが、ちょっと好みと違うかも。
 悪くないと思いますが、激辛や二郎系、まぜそば系に傾きかけているのが気になるところ。煮干し香る醤油が食べてみたいので、次回は夜に行こうかと。
(16年12月23日訪店)

醤油煮卵ラーメン(850円)
醤油煮卵ラーメン

 資本系のラーメン店ができては潰れを繰り返した、あまり良くない場所に7/11オープン。個人店のようで、なんだか気の毒です。
 券売機の先頭は醤油ラーメン。煮卵を付けていただきます。
 濃い目の色のスープは思ったほど醤油カドが無く、魚介の出汁感が出ていて好印象。
 もっさりした口当たりの細麺は、クチリとした食感がイマイチかな。
 薄切りのチャーシューは、一見トロトロで柔らかいのですが、肉質の問題なのかスカスカした噛み応え。
 煮卵は固まりかけの半熟具合で甘めの味付け。
 スープは良いのですが、その他がもう一歩というところでしょうか。印象の良くない場所だけに心配ですが、また行ってみたいと思います。
(16年8月6日訪店)