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らーめん 宮裏交差店(みやうらこうさてん)
宮裏交差店外観
住   所 昭和区安田通5-2
電話番号
営業時間 11:00〜22:00
中休み有
定 休 日 不定休
駐 車 場 無し

メニュー  (18年6月7日訪店時)
煮干中華そば 750円 鶏白湯辛みそ 800円
鶏白湯しょうゆ 800円 チャーシューメン 980円
鶏白湯辛みそ野菜 950円 鶏白湯しょうゆ野菜 950円
宮裏スペシャル 1180円 麺大盛 100円
味玉 100円 メンマ 150円
ノリ 150円 チャーシュー 350円



煮干中華そば(750円)
煮干中華そば

 5月12日オープンの鳥居式出身の店。味万で研修していたそうですが、味万・・・行ってないです。
 その味万を含め、最近の鳥居式出身って評判良いですよねー。ということで、ちょっと期待です。
 メニュー構成は煮干し中華そばと鶏白湯の二本立て。最近流行りのパターンですかね。券売機左上の煮干中華そばをいただきます。
 油が多めに浮くスープ、ニボ具合は強くなく弱くなく。何かが突出している訳でもない。
 麺は大成のものだと思いますが、中太ストレートで固めに仕上げたもの。具材も特別感は無く、チャーシューの肉質もイマイチ。
 価格l面も頑張っていらっしゃいますし、流行りのポイントも押さえてはいるかもしれませんが、如何せん特徴が無い。立地も決して良い訳ではないでしょうし・・・新店が数多く出てきている中で埋もれてしまいそうです。
(18年6月7日訪店)