ノアール(cafe et chine Noire)
ノアール外観
住   所 中区栄5-20-17
電話番号 052-241-7008
営業時間 11:00〜14:30
夜は別形態で営業
定 休 日 日曜日
駐 車 場 なし

メニュー  (14年3月29日訪店時)
ラーメン 400円 コーンラーメン 450円
もやしラーメン 480円 ニラもやしラーメン 530円
わかめラーメン 450円 天津ラーメン 500円
チャーシューメン 500円 ワンタンメン 480円
ちゃぷすいラーメン 450円 味噌ラーメン(冬期のみ) 500円
五目ラーメン 530円 醤油五目ラーメン 530円
ミルクラーメン 450円 塩ラーメン 450円
バターラーメン 500円 コーンバターラーメン 550円
鶏肉入りラーメン 550円 玉子とじラーメン 550円
辛いラーメン 600円 大盛 100円



玉子とじラーメン
玉子とじラーメン

 便乗玉子とじ企画、ラストはノアールと最初から決めていました。
 ベースのスープはちょっとショッパめ。その上をたっぷりの白菜と溶き玉子が埋め尽くします。シャキシャキの白菜とふんわり玉子の食感のコントラストがイイですね。
 細めの中華麺はカッチリした茹で加減。なんとも中華っぽくて、これまた美味し。
 後半、スープの塩気がキニナリましたので、上の方の具だけすくっていただきました。
 玉子とじ、企画が終わると食べる人も少なくなるだろうね。そういう自分もちょっと飽きちゃいましたけど。
(14年3月29日訪店)

ミルクラーメン
ミルクラーメン

 トーカイ ノスタルジックラーメン
(10年4月29日訪店)