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メニュー (15年2月14日訪店時) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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白(650円) |
マゼソバナインが早くも業態変更。やはりマゼソバでは並びにあるチェーン店には勝てないと考えたのでしょうか。 どこかの店と似たような、博多豚骨風のラインナップ。この店の設備では満足な調理ができないのはマゼソバの店で分かっていたので、スープとかはアレだろうな、などと思いながら無難にデフォの白を選択。 ニンニクの有無を聞かれましたので、少しだけ入れてもらうことに。自慢の濃厚クリーミー豚骨と称したスープですが、まぁ想像の範囲内ですかね。ニンニクの風味はいかにも業務的。 細ストレート麺は固さ指定可能で、普通でいただたきます。サックリというよりは少しムッチリ感のある麺。 チャーシューは薄切りでイマイチな肉質。 中途半端な豚骨ラーメンよりは、マゼソバの時の方が面白みが有って良かったんじゃないかな、と。 (15年2月14日訪店)
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