ら〜めん 翔苑(しょうえん) 瑞穂通店
翔苑外観
住   所 瑞穂区瑞穂通6-18-1
電話番号 052-852-2038
営業時間 11:00〜14:00 17:30〜22:00
定 休 日 水曜日
駐 車 場 3台

メニュー  (08年8月31日訪店時)
ラーメン 650円 チャーシューメン 850円



特製翔苑ら〜めん
特製翔苑ら〜めん

 たまには徒歩圏内でラーメンを、ということでやって来ました約2年ぶり。今回はチャーシューメンにしようかなと店に入って みると、夏季限定の張り紙が。迷うことなく、特製翔苑ら〜めん(850円)を注文。1日25食限定のようです。
 デフォのラーメンと異なる点は・・・紀州の梅と土佐花かつお、大葉が乗っかるところでしょうか。
 大粒の梅は塩辛すぎず、爽やかな酸味。実をほぐして麺と絡めたり、スープに溶いたり、。花かつおは香りも味もしっかり。
 デフォだと単調に思えるスープも、梅や大葉、花かつおが加わることによって様変わりします。後半は一味唐辛子を加えて、 ほぼ全汁いってしまいました。これらの具材がラーメンに合っていたかと言えば、それはまた微妙なんですけど。
 このメニュー、どうやら毎夏出してるみたいです。今夏は9/30まで。少しでも気になった方はどうぞ。
(08年8月31日訪店)

ラーメン
ラーメン

 せっかく上海から地元に帰ってきたんで、ご近所ラーメン探訪を。徒歩で行ける範囲ということでコチラへ。初の訪問になります。
 メニューはラーメンとチャーシューメンの2種類のみ。なんと潔いことでしょう。初回なのでデフォのラーメンをいただくことに。
 濁ったスープは豚が主体なのでしょうか。タレ味も控えめで脂も少なめ。良くいえばあっさり、悪く言ってしまえばボヤけた印象。
 麺は中細ストレート。やや柔茹で気味ですが、悪くはないです。
 具のチャーシューも味玉も全て薄味。特筆すべき点はなし。
 本当にコレといった特徴がない、何の変哲もないラーメン。かと言って不味いかと聞かれればNO。捉えどころの無い一杯ですね。
 ほぼ同時期にオープンした斜め向かいの店が早々と閉店していますので、頑張ってほしいものです。
(06年10月7日訪店)