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網焼きダイニング Syuten-douji（酒天童子） |
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| メニュー （10年7月25日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 名古屋ダブルらーめん |
 なぜか長野県の出版社発行の「東海ラーメン最強の一杯。」という雑誌に載っていて、気になっていた店。酒天童子という名前は知っていましたが、 キッチンマツヤの系列だとは知らず、さらにラーメンを提供しているなんて、全然知りませんでした。（酒天童子って昔、栄に有りましたよね？） 注文したのは雑誌にも載っていた名古屋ダブルらーめん。具なしワンタンと細麺の組み合わせで“ダブル”というわけです。 スープは無化調で、8種類の厳選素材を使った自然の旨味・・・という誌面の触れ込みに期待を込めていただきます。 レンゲで一口すすると、なんだか香辛料の風味が強い、変わった味。旨味に溢れているかというとそうではなく、薄っぺらさを味付けで補っているような印象。 隠し味だというオリーブオイルでさらに不自然な風味が増しています。 極細麺は柔らかめの食感で、具なしワンタンも茹で過ぎでダルダル。食感の違いを楽しむというレベルではないですね。チャーシューはパサついて塩気が強め、メンマはよくある味。 やはり、専門店はない店に期待を持ってはダメですね。この店が悪いのではなく、紹介した出版社が悪い、ということです。 （10年7月25日訪店）
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