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メニュー (09年6月20日訪店時) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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中華そば(太麺) |
半年ぶりの訪問。前回訪問時から若干メニューと値段に変更があった様子。せっかく夜に来たんだから、夜限定メニューを。 辛いのは苦手なので、中華そば(太麺)の食券を購入。 スープは和風のいいお出汁が出たもの。醤油ダレの濃さはちょうどいい塩梅。脂少なめであっさりした飲み口。 麺は太めのほぼストレートでツルツルシコシコの歯ざわり。スープの量に対して、麺量がかなり少ないように感じます。 チャーシューは小ぶりですが厚くカットされた巻きバラタイプが3個。柔らかくて薄めの味付け、肉の旨味がしっかり伝わるもの。 半個のっけられた味玉は、黄身がゼリー状で優しい味付け。 麺量が少なく感じ、何か物足りないような気もしましたが、満足のいく一杯でした。 同行者が食べていた辛カレーラーメンを少しいただきましたが、これがけっこう辛い。激辛の方なんかは、自分にはちょっと無理かな。 (09年6月20日訪店)
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つけそば 中盛(360g) |
10月10日オープンの新店、遅ればせながら行ってきました。つけそば中盛の食券を購入。 まずはつけダレをちょい舐め。濃い目の醤油ダレと弱めの酸味。ダシっぽさは少なく、タレ味で食べさせようというタイプなのかな。 麺は中太ストレート。ツルツルした舌触りとシコシコした歯ごたえ。つけダレとの絡みがイマイチかな。麺単体での印象は悪くないんですけど。 チャーシューは大きな塊がゴロゴロと。甘辛くて柔らか、肉好きにはたまらないボリューム感です。 スープ割りもお願いできるようですが、このつけダレでは・・・という思いもあって、頼みませんでした。 つけダレと麺の相性が良くなかったので、麺量360gはちょっと堪えましたね。 夜限定メニューってのが気になるので、しばらくしてから再訪してみます。 (08年12月13日訪店)
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