| やまだ |
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| メニュー （11年2月12日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 九州ラーメンとから揚げセット |
 長崎出身のご主人が腕を振るう、ちゃんぽんと皿うどんの店。テーブル上には皿うどん用の金蝶ソースが置かれるなど、本場の味が楽しめます。 前回訪問時にちゃんぽんをいただき、これが美味かったのでラーメンもイケルのでは・・・ということで、これまた前回美味かったから揚げとのセットで注文。 白湯スープはやや塩分強め。粘度はなくサラッとした飲み口で、しつこさのないスッキリ系。 麺は中細ストレート、ツルツルした滑らかな舌触りで、シコシコした歯ごたえ。 濃い目の味がしっかり染みたチャーシューは、噛みごたえのある焼豚タイプ。 食後には温かい烏龍茶が出てきてスッキリ爽やか。 悪くはないんだけど、やっぱりココで食べるならちゃんぽんが皿うどんがベストですね。 （11年2月12日訪店）
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