臺大
住所 西区中小田井3-390 サンヴィレッジ1F
TEL 090-8078-1125
営業時間 11:00〜14:00 17:30〜21:00
定休日 月・火曜
駐車場 4台
メニュー らーめん 580円 叉焼めん 780円 ピリ辛めん 640円
塩らーめん 680円 塩ちゃーしゅーめん 880円 担々麺 730円
味噌らーめん 690円 味噌ちゃーしゅーめん 890円
くもたま麺 630円 塩魚香麺 750円 各種大盛 100円増
二玉 200円増 焼豚 100円 豆板醤 60円 もやし 60円 のり 50円
ねぎ 100円 コーン 80円 にんにく 100円 味付煮玉子 100円
薬膳煮玉子 150円
移転後初の訪問。平日ランチタイムでしたので、満席・待ち有りの大盛況。それをお二人で回してらっしゃるのには感心します。
新メニューの塩魚香麺を注文。
魚介の香りと甘みのある塩ダレがマッチしたスープ。ジンワリと体に染みていく感じがします。魚粉の量が以前の魚香麺のときよりも減ったの
でしょうか。パンチが少なめのようにも思いました。
プリプリで食感の良い麺もなかなか。
チャーシューは程よい噛み応えで味付けはプレーン。
魚香麺のときはデフォで味玉が半個付いていたのが無くなっているのはちと残念。
スープを飲み干さずにはいられなく、完食でした。
（05年10月5日訪店）
ご主人が体調を崩され、しばらくの間休んでいらっしゃったようですが、12/3から再開とのことです。
