博多らーめん
がんがら堂
住所 中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅グルメワン内
TEL 052-588-5550
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
駐車場 1300台（タワーズ駐車場）
メニュー ラーメン（ふつう） 630円 ラーメン（こくうま） 714円
ラーメン（ばか盛り） 819円 特製たんたん麺 892円
替え玉 189円 のり・のり葱・辛子高菜 105円
のり玉子・辛か明太 157円 バラ肉・３点盛り 262円
驛麺通りのＨＰ http://www.ekimen.com
今ごろになってやっと驛麺通りを訪店しました。私は気が進まなかったのですが、上司が行きたいというので、がんがら堂へ。
ラーメン（こくうま）＋のり玉子をカタ麺で注文
おそらく一風堂の赤丸に順ずると思われるこくうまのスープには、ふつうのスープに辛味噌と香油が添えられています。
豚骨の臭みはなくマイルドかつコクのあるスープ。
細ストレート麺はカタ麺で注文してちょうど良いくらいでしょう。
バラ肉のチャーシューは味がよく染みていて美味いです。
玉子は半熟ですが、黄身が生に近い感じ。一風堂のようなオレンジ色ではなく、味付けもほとんど無し。もう少し工夫が欲しいところです。
（04年4月7日訪店）
