けん坊
住所 中川区百船町29-8
TEL 052-362-9927
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜2:00
定休日 水曜
駐車場 なし
メニュー しょうゆ 600円 しお 650円 みそ 700円 たんたん 700円
味付玉子 100円 肉入り 200円増 大盛 200円増
実に2年7ヶ月ぶりの訪店。この間にメニューも価格もかなり変わったようです。しおを注文したのですが売切れとのこと。しょうゆ＋
味付玉子を注文。
透き通ったスープは、甘くて優しい味付けに魚介の豊かな香り。醤油辛さは全く無く、飲み干さずにはいられない旨さ。
中太でやや縮れた麺はまずまずの食感です。
スープを吸ったチャーシューは肉厚で柔らかく、ダシの風味を損なわない程度の控えめな味付け。見た目とは違った美味さ。肉入りにしてまでも
食べる価値はありそうです。
味付玉子は黄身の部分が大きくて半熟ゼリー状。やや濃い目の味付けですが、要トッピングです。
とにかくホッとする一杯。今まで少し敬遠気味にしていたのが申し訳ないくらい。夜遅くまでの営業なので、今後もちょくちょく訪れることでしょう。
（05年3月7日訪店）
チャーシューめん（醤油）を食べました。
カツオ節・ムロアジからとった和風ダシと鶏ガラ・豚骨・野菜からとったダシを合わせた醤油味のスープはカツオの風味がよく出ていて、まるで
うどんのツユのようです。しかし、醤油味が濃すぎて辛めのスープになってしまっています。飲み干すと喉が乾く。せっかくのカツオの風味も、
ここまで醤油ダレの味が濃いともったいないといった感じもします。
麺は普通の太さのちょい縮れ麺。なめらかな麺です。
バラ肉のチャーシューは冷たいので、よーくスープに浸してから食べると良いかと。スープを吸ってとろける系になります。やや味付けが濃い目。
あっさり醤油の中華そば系を期待していたのですが、全体的に味が濃く少し残念です。
（02年8月10日訪店）
