喜楽
住所 中区伊勢山1-11-8
TEL 調査中
営業時間 調査中
定休日 日曜
駐車場 なし
メニュー 柳麺 400円 叉焼麺 550円 什錦蕎麺 550円 天津麺 550円
中華料理屋のラーメンとは一味違ったモノがいただけるとの噂。
実はＧＷ真っ只中に一度訪れていたのですが、その時は休み。再チャレンジです。
土曜13時ちょい前の訪店、先客・後客ゼロ。賄いでそうめんを食べようとしているところを訪問してしまいました。 普通に柳麺を注文。
見た目はドス黒いスープですが、味付けはあっさりめ。脂が多めで、動物系の旨味もそこそこ出てます。やはり、よくある中華料理屋のスープ
とは一味違います。
麺は中太やや縮れ。固めの茹で加減で、モチモチした食感。
叉焼は肉厚で噛み応えのあるもの。味付けも悪くないです。
玉子は普通の茹で玉子をスライスしたもの。
デフォで紅生姜が少々乗っかります。これには賛否両論あるかと思いますが、意外とスープに合っているように感じます。
他にも中華メニュー有り。ラーメン類が最高でも５５０円という、コストパフォーマンスの高い店。
だからといって、過大な期待をする店でもないでしょう。
（05年5月7日訪店）
