呑助飯店外観
呑助飯店

住所 千種区今池5-14-8

TEL 052-731-0396

営業時間 18:00〜23:30(日・祝18:00〜23:00)

定休日 火曜

駐車場 なし

メニュー ラーメンA(濃い口)・B(薄口) 各500円
       チャーシューメンA(濃い口)・B(薄口) 各600円
       天津メン 600円  味噌ラーメン 650円  大盛 +150円


ラーメンB(薄口)
この夜の二杯目ということもあり、呑助名物の重油ラーメン(濃い口の別名?)は遠慮して、ラーメンB(薄口)を注文。
鶏ガラベースのあっさり甘めの醤油味のスープ、普通に美味いです。ホッとする味。
麺は中太ストレート。濃い口と同じ麺ですが、全く別物のように感じてしまいます。
チャーシューは相変わらず固くてパサつきのあるもの。
同行したび〜とさんと@らーめん満さんは共に濃い口を注文。び〜とさん完食、@らーめん満さんK.O.でした。
(04年8月11日訪店)






チャーシューメンA(濃い口)
久しぶりの訪店。約3年ぶりくらいでしょうか。チャーシューメンAを注文。
前回(初訪店時)は何も知らなかったので、かき混ぜずにいきなりレンゲでスープの上の方(油)だけを飲んでしまったという苦い経験が あるので、今回はよーく混ぜてから食べ始めました。
確かに油っこいのですが、前回の強烈な印象ほどではなく、普通に食べれました。とは言ってもやはり、スープを飲むというよりは油を食べる という感覚には違いないです。色はドス黒く濃い味というイメージですが、実際は甘めの味付けです。
麺はやや太目のストレート。柔茹で気味です。
チャーシューは固くてパサパサしたもの。良く味が染みていますが、あまり好きな系統ではないです。
写真撮影の許可をいただいたのですが、インターネット上にはあまり出して欲しくないようなことをおっしゃってました。お店の方、ごめんなさい。 出してしまいました。
(04年4月28日訪店)