やば麺
住所 中区大須3-6-6
TEL 052-251-4888
営業時間 11:45〜15:00 18:00〜2:00（売り切れ次第終了）
定休日 火曜
駐車場 6台
メニュー やば麺 松 650円 竹 750円 梅 850円
メンマラーメン 800円 チャーシュー麺 900円
和牛テールラーメン 950円 各塩ラーメン同価格
大盛 150円増 温泉たまご 50円
写真屋さんの一角が店になっていましす。
土曜の真昼間に訪店しましたが、先客は一人だけ。しかし、瞬く間に店内満席（といってもカウンターのみ6席）になり、次に来た学生の
団体は屋外の席に案内されていました。チャーシュー麺を塩で注文。温泉たまごは“松”以外のメニュー全てに付きます。
ラーメン本によると牛骨を使った無化調スープだそうです。とは言うものの、ダシの旨みがあまり感じられない、あっさりさっぱりスープ。
タレの塩加減はちょうどよい感じです。
麺は細めのストレート。コシはまぁまぁかな。名古屋地区にも最近この手の麺が増えてきたようです。
チャーシューは柔らかでとろける系。味付けもそこそこで美味いと思います。
温泉たまごは別皿で提供されます。別皿（器）にスープを入れ、一気にツルッといくのがオススメの食べ方だそうです。私はスープの中に入れて、
あまり混ぜないようにしてたべましたが。ChEEKで見た写真では半熟玉子に見えたのですが・・・個人的には温泉たまごはラーメンにはどうかと思います。
もう少しダシの風味が強いと美味いラーメンになるのではないかと思います。
（03年6月21日訪店）
