陽龍
住所 北区八代町2-76
TEL 052-914-1294
営業時間 11:30〜21:30(日祝は17:00まで)
定休日 金曜
駐車場 1台
メニュー ラーメン 600円 特製ラーメン 850円
肉なしラーメン 430円 肉なしラーメン(大) 530円
ココ黒川の他に、小牧と西区上名古屋にも陽龍という店があり、3兄弟で同じ屋号・同じラーメンを提供しているようです。
シンプルなメニュー構成、タクシーの運転手さんに人気があるようで期待が膨らみます。肉と麺が大盛りの特製ラーメンを注文。
豚骨主体と思われるスープは濁ることなく、すっきりとした味わいの醤油味。飽きのこないシンプルな味です。
麺は中太ストレート。かなり固めの茹で加減で、最後まで緩むことがありません。
チャーシューというよりも、肉!って感じの肉片が多数のっかります。噛み応えのある、しっかりした肉。若干味付けが醤油辛い感もあります。
目新しさは無いのですが、地元の人に愛されている店だと思います。
(04年8月9日訪店)