| ni.co ラーメンにっこう |
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| メニュー （07年10月21日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 鶏白湯 塩 |
 一年ぶりの訪問。メニューに変化は無いようです。日香麺も気になるんですが、やはり鶏白湯が食べたくて。塩で注文。 やっぱりスープが美味い。臭みが全く無く、鶏の旨みがぎっしり。甘くてぽってりとした口当たりです。 麺はつけ麺と同じかな？平打ち中太麺で固めの仕上がり。モチっとした食感でスープの持ち上げも上々。 具材のレベルも相変わらず高く、トロトロチャーシューにプルプル味玉。茎ワカメの食感も面白い。 当然スープを飲み干して完食。美味かったぁ。 （07年10月21日訪店）
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| つけ麺 柚子白湯 120g＋味玉 |
 滋賀遠征三軒目ということで、お腹の具合と相談の上、つけ麺120g＋味玉で注文。 まずはトロミのあるつけダレを一啜り。クリーミーで軽めの口当たりながら、鶏の旨みを十分感じます。 柚子胡椒の風味は抑え目ですけど、すごくいい。 麺は平打ちで中太。コシが強く鶏白湯との相性もいいようで、つけダレが麺に乗って箸が止まりませんね。 チャーシューは香ばしくて柔らか。味付けも申し分なし。味玉が黄身がオレンジ色で優しい味わい。 半分ほど食べ進めたところで麺に柚子を搾って。爽やかさが増してこれまた美味い。 最後はスープ割りでサラッと締めて、満足の一杯でした。 （06年10月14日訪店）
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