| 麺屋 ののや |
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| メニュー （11年8月7日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| つけめんチャーシューもり |
 浜名湖畔にある、あまり目立たない店。以前から気になっていた店でもあり、ラーメンマップ静岡２にも載っている店です。 つけめんがウマイとの情報なので、つけめんチャーシューもりをいただきます。 ツヤツヤした自家製手打ち麺は、流行りの太麺ではなく細めのもの。やや頼りないながらモチモチ感があります。 つけ汁は動物系が強く魚介も仄かに香る、あっさりしたタイプ。味付けも薄めで、仄かな甘みがあります。 つけ汁の中にはほぐしチャーシューがゴロゴロと入っています。これがかなりのボリューム。この肉の旨みがつけ汁にも 溶け出しています。 突出した何かがあるわけではないのですが、バランスの良い一杯。味濃い目とかガッツリが好きな方には向かないかな。 でも美味かった。 （11年8月7日訪店）
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