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らーめん
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| メニュー （09年9月16日訪店時） | ||||||||||||||||||||
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| みそらーめん |
 1年以上間があいてしまいました。最近、甲賀土山で下りる機会も減っていたので、訪問する機会を逃していました。 ランチタイムの訪問、味噌ラーメンのランチをいただきます。 しっかりした味の味噌ですね。コクが有って香りの良い、食欲をそそる味です。 ぷりぷりした麺と、たっぷり野菜のシャキシャキ感がスープに合ってますね。チャーシューも旨い。 ランチの一品料理、いつ食べてもボリューム満点で旨いし、ご飯もお代わりＯＫ。昼から腹パンです。 （11年1月28日訪店）
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| 冷製つけめん寅蔵風（850円） |
 甲賀土山インター〜近江八幡間、仕事でよく通るルートです。水口周辺でよく食事を取るのですが、天下ご麺はちょっとルートから逸れるので、 こちらへ寄ります。今回で4回目の訪問。夏ももう終わりですが、寅蔵自信作・夏季限定メニューをいただくことに。 つけダレの大きな器は直前まで冷凍庫で凍らせてあたのでしょう。冷え冷え状態での提供です。 表面には揚げネギと天かすぎっしり浮いていいて、それらをよけながらレンゲで一口。魚介がしっかり効いていて、タレの塩梅は濃すぎず 薄すぎず。旨いですわ。 つけダレの中にはイカやら貝柱やら、海鮮具材が驚くほど多量に入っています。 麺は中細ほぼストレート。しっかり〆られていて、強いコシと気持ちよい喉越し。つけダレはもちろん、揚げネギや天かすとの相性も 良いですね。 チャーシューはしっとりとした食感で肉の旨味溢れるもの、黄身がゼリー状の味玉はちょっと塩辛かったかな。 それにしてもレベルの高い一杯、美味しくいただけました。 （09年9月16日訪店）
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| しおらーめん |
 （09年4月10日訪店）
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| しょうゆらーめん |
 （09年3月6日訪店）
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