尾道ラーメン
正ちゃん
住所 町田市能ヶ谷町1188
TEL 042-735-2482
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜20:00 水曜のみ11:00〜14:00
定休日 木曜
駐車場 8台
メニュー 醤油ラーメン 550円 ネギラーメン 650円 メンマラーメン 650円
ワカメラーメン 700円 チャーシューメン 800円 ネギチャーシュー 900円
各味噌ラーメン 100円増 麺中盛り 100円増 麺大盛り 200円増 味玉 80円
自宅の敷地内に店を作ったご主人の名前は小池栄子さん！もちろんタレントの小池栄子さんとは同姓同名で別人です。ラーメン王・石神秀幸氏
によれば、首都圏で尾道ラーメンを看板に掲げる店の中で最も本場の味に近いそうです。チャーシューメン＋味玉＋半ライスを注文。
瀬戸内のイリコや昆布・鶏ガラからとったスープはそれほど魚介のクセがなく、スッキリしています。溜り醤油ベースの醤油味がややきつめですが
おいしいです。
尾道の中村製麺所と親戚関係らしく、中村製麺所の協力を得て店のに製麺所を構えています。白くて中太のストレート麺は、若干やわ茹で気味で
コシがあまりなくイマイチという感じです。
チャーシューはとても柔らかくおいしいですが、やや味付けが濃い目で醤油辛いです。
味玉は固まりかけの半熟で、こちらも味付け濃い目。塩分多めです。
分かりにくい場所にありますが、地元の常連さんでいっぱいでした。
（02年11月30日訪店）