ら〜めん専門
ひなどり
住所 鎌倉市小町1-4-24
TEL 0467-24-5648
営業時間 水〜金曜11:00〜15:00 17:00〜20:00
土日月曜祝日11:00〜19:00 （売り切れ次第終了）
定休日 火曜
駐車場 なし
メニュー 醤油ら〜めん 700円 ちゃ〜しゅ〜麺 1000円
ねぎ醤油味 480円 塩味同額･味噌味+100円
煮干し醤油/塩味 800円 焦がしねぎ味(塩味) 800円
辛口醤油味 900円 辛味噌味 900円 大盛り +100円
味付玉子 100円 焼豚 300円 メンマ 200円
藤沢の人気店「七重の味の店 めじろ」の店長（息子さん）が独立し、03年3月1日にオープンしたばかりの新しい店です。
早くも横浜ウォーカーに掲載された為、13:45到着で7人・15分待ちという盛況ぶり。メニューのラインナップは「めじろ」とあまり変わっていないようです。
煮干し醤油味に焼豚と味付玉子をトッピングで注文。
ダシは動物系・魚介系・野菜のバランスを重視とのことですが、やはり魚介の旨みが強く出ています。「めじろ」の味を受け継いでいるの
でしょう。かなり美味いです。さらに煮干し醤油（塩）味は丼の底に煮干しのかけらが沈んでいるため、煮干しの豊な風味がたまりません。
四国から取り寄せたという醤油などで作ったタレも上品でダシにマッチしています。
アクセントに大き目に刻んだねぎと焦がしねぎが浮き香ばしさもいい感じです。
麺は中細でやや縮れたもの。適度にコシがあります。
焼豚はロース。味付け良く柔らかで、かつ噛み応えがあり美味いです。とろける系ではありませんが。
味付玉子は半熟トロトロ。ただ味付けがほとんどなく、残念です。
かなりレベルが高いら〜めんを提供してくれます。店内はカフェのような洒落た雰囲気です。
（03年3月9日訪店）
