イツワ製麺所食堂
イツワ製麺所食堂外観
住   所 横須賀市森崎1-1-9
電話番号 046-837-1467
営業時間 平日 11:30〜14:30
土日祝
11:30〜15:30 17:00〜19:30
定 休 日 月曜日(祝日営業、翌日休)
駐 車 場 3台

メニュー  (07年5月25日訪店時)
つけ麺(200g・250g・300g・350g) 690円 釜揚げつけ麺(200g・250g・300g) 690円
醤油ラーメン(150g・200g) 690円 塩ラーメン(150g・200g) 690円
天然こだわり味噌ラーメン
(150g・200g)
850円 フォー(ベトナム麺) 790円
セロリラーメン(150g・200g) 790円 酸辣味噌つけ麺 840円
担々つけ麺 840円
味付け地玉子 100円 のり 100円
チャーシュウ 300円



つけ麺(250g)+味付け地玉子
つけ麺(250g)+味付け地玉子

 午前中に横須賀での仕事を終え、横須賀中央駅から北久里浜駅へ。目指すは「塩や」「喜八」などを プロデュースした樋田幸二氏が手がけた店。小屋みたいな建物と聞いていたので、迷わないように地図を見ながら行ったのですが・・・ 少し手前にある本当の小屋と間違えました(笑
 床は土、壁はなくて透明なビニールで囲ってあるだけ。いちおう屋根はあるけど、雨の降っているこの日は所々雨漏りが。 そんな店構えでも平日12時前だというのに待ちが出るほどの人気ぶり。
 しばらく待って席に着き、デフォのつけ麺に味付け地玉子をいただくことに。つけ・釜の場合は細麺・太麺・平打ち麺から 選べるのですが、太麺を控えめに250gで注文。
 トレーに乗って提供されたのは、麺とつけダレ、空の小鉢、スープの入ったティーポットのような器。 小鉢につけダレを取り分けながら食べるのだと説明されました。つけダレが全部冷めてしまわないようにとの気遣いなのでしょう。
 まずはつけダレを一啜り。塩っけが強めなのと油が多目で、魚介系や動物系の旨味を感じるようなものでは無いですね。
 茶色っぽい麺は固めに締められたもの。香ばしさはあるものの、それが=美味いと感じるような香りではなくて・・・
 かなり期待して出向いたのがいけなかったのか、想像していた域には及ばず。小鉢に移しながら食べ進めるやり方もイマイチしっくり きませんでした。
 地玉子と言われる玉子は半熟トロトロ系。味付けもほど良く、これは当りかな。
 最後に一言、これだけは言っておかなければ・・・お冷が不味すぎる!あんな水を飲まされたのでは、これから出てくる麺に疑念を抱くしか ないだろうに。水道水が不味いのかもしれませんが、あれは損してると思うなぁ。
(07年5月25日訪店)

 午後からの仕事を終え、食べ歩き夜の部へと続く。。。