La MenStrada
住所 川崎市川崎区小川町4-1 ラ・チッタデッラ2F
TEL 044-246-4649
営業時間 11:00〜22:00
定休日 無休
駐車場 有料P320台（CINEPIT 100円/10分）
メニュー 醤油ラーメン 850円 醤油ワンタンメン 1100円 醤油チャーシューメン 1200円
各塩味同価格 特上チャーシューメン 1300円 平打和伊麺 1000円
煮玉子（讃岐骨鶏） 150円
LA CITTADELLAのＨＰ http://lacittadella.co.jp
87年にオープンした日本初のシネマ・コンプレックス「CINECITTA'」、88年にオープンのライブホール「CLUB CITTA'」、そして真打として
「LA CITTADELLA MAGGIORE」が02年11月にオープン。その川崎の新名所ラ・チッタデッラ内で、
TBSガチンコラーメン道V優勝者の中山修氏が店主を務めるのがここ、ラ・メンストラーダ。基本的なメニューは
「支那そばや」と同じということで、ここのオリジナルである平打和伊麺と讃岐骨鶏を使用した煮玉子を
注文。（食券制）
平打和伊麺を注文すると、スプーンとフォーク、ブラックペッパーが用意されます。パスタを食すという感覚なのでしょう。私は箸とスプーンで
食べましたが・・・
動物系の食材を一切使用せず、トマトなどの洋野菜中心でとった脂の全くないヘルシーな塩味スープは、ウチのオカンが作るコンソメ野菜スープ
（オカンは京都人なの超薄味）にそっくりな味付け。これはもうラーメンのスープとは全く別物といった感じです。これに
彩りとして、京人参・芽ねぎ・クルトンが浮かびます。京人参はほとんど味付けが無く、煮込みが足りないのか非常に硬くてイマイチでした。
麺は極太の平打ストレート。国産小麦とナポリのデュラム粉をブレンドしています。これは支那そばやの絹腰和伊麺と同じ手法です。
きしめんとパスタの中間のような感じ。コシがあってそこそこ美味いです。
チャーシューは焼豚ではなく焼鶏（チャーチー）。あまり期待していませんでしたが、とても柔らかで味付け良く美味いです。これは予想外でした。
煮玉子は支那そばやと違い、濃厚な味付けの半熟トロトロ系。美味いです。
平打和伊麺以外のラーメンには、支那そばや同様ダシに名古屋コーチンを使用していますが、名古屋ではおなじみの『三和』の名古屋コーチンのようです（看板が掲げてありました）。
全体的に価格設定が高め（メニューによっては支那そばやより200円以上高い！）です。おそらくテナント料がすごく高額なのでしょう。
まぁ、店の雰囲気が良いので、これで良しとするしかないのかな。
（03年3月17日訪店）
