| あ・うん |
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※天白区塩釜口に移転。
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| メニュー （03年10月16日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| トロ肉らーめん |
 とんこつがメインの店。赤はとんこつしょうゆ、白は塩とんこつになります。トロ肉らーめんを赤で注文。 スープは意外とタレの味が薄くあっさりしていますが、相当ニンニクが効かせてあり、とんこつの旨みが感じられない、チェーン店チック な大雑把な味付けの感があります。同行者が白のトロ肉らーめんを注文していましたが、白のほうがより強くそう感じます。 麺は普通の太さのストレート。印象に残らない普通の麺です。 トロ肉とは、豚一頭から2本しか取れない、あばら骨のところにある軟骨を煮込んだものだそうです。同行者のところには 柔らかくトロトロの肉が入っていたそうですが、自分のは固く感じました。味付けは予想よりも甘味が少なく、醤油辛いため期待はずれといった 感じです。 玉子は固茹で味付け無しが半個。 総合評価としては、美味くもなく不味くもなく普通といったところでしょうか。 （03年10月16日訪店）
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