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中華そば
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| メニュー （19年4月5日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 中華そば（650円） |
 平成が終わる前に食べておきたい一杯として、ココに来る前に麺なかので食べたのですが、撮影はNG。客は自分一人でした。なんで撮影NGに拘るのかな。ラーメンはウマいんだから、もったいないよね。 そんなわけで、こちらでこの夜2杯目の平成が終わる前に食べておきたい一杯を。ココも麺なかの同様に取材拒否の店ですが、撮影は問題なくOKです。 約2年ぶりですので、デフォの中華そばを。チャーシューメンがメニュー落ちしていて残念。 綺麗な色のスープ、変わらず美味いですね。鶏ベースで絶妙なタレ加減のシンプルな味わい。派手さはなくてもイイんです。 チャーシューもイイですね。濃い目の味で、柔らかくもあり噛み応えもあり。 満足の一杯でした。 （19年4月5日訪店）
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| 中華そば（600円） |
 寿限無の後にちょっと食べたくなって寄りました。歩いてスグです。 気が付けば2016年訪問なし。久しぶりです。 何をたべようか少し迷いましたが、シンプルに中華そばを。そういう気分だったのです。 スープは相変わらず、鶏ベースのオーソドックスなもの。これに中細の中華麺がよく合います。 チャーシューも変わらず美味いですね。厚切りで味が濃くて。 もうそろそろ店が新しくなって10年になりますが、当初と変わらぬシンプルな美味さ。寿限無には無い良さがあります。 （17年2月10日訪店）
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| あんかけもやしそば（700円） |
 2年以上間が開いてしまいました。その間、何度か土曜の昼に行っているのですが、12時〜ということを知らずに帰っていました。 久しぶりにたまかまを食べようかと考えていましたが、前回まではメニューに無かった、あんかけもやしそばをいただくことにします。 醤油ベースのスープにとろみを付けた餡に、麺はデフォと同じ中華麺。具材はたっぷりのモヤシと豆苗、チャーシューの細切り。 熱々の餡はタレ味控えめであっさり。麺がよく絡まってイイ感じです。 シャキシャキと歯ごたえの良いモヤシ、香りの良い豆苗、いつもながら味の染みたチャーシュー。 美味いチャーシューを食べると、やっぱりチャーシュー麺が食べたくなりますね。 （15年11月6日訪店）
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| チャーシュー麺（750円） |
 気が付けば、2012年は訪問なし。お気に入りの店なのに、いけませんね。 今回は醤油のチャーシュー麺を注文。 相変わらずじんわり旨いスープと、これまた旨いチャーシュー。 取材拒否の店ですが、繁盛していました。 （13年9月8日訪店）
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| 塩チャーシュー麺 |
 うっかりしていたら1年以上間があいてしまいました。今回はちょっと迷いましたが、塩チャーシュー麺をいただくことに。 チャーシューが美味しいので、安心してチャーシュー麺を注文できます。 相変わらずチャーシュー旨し。濃い目の味付けなので、ランチサービスのご飯の上に乗っけて、ミニチャーシュー丼みたいな感じにしても旨し。 羅臼昆布ダシのスープも旨し。塩ダレもいい塩梅。 この日も常連さんで賑わっていました。メディアには出てきませんが、人気の店です。 （11年10月15日訪店）
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| チャーシュー麺 |
 ちょっと間があきました。今回こそチャーシュー麺を、ということでいただいてきました。 やっぱり旨いチャーシュー。肉厚でしっかりした噛み応え、ちょっと濃い目の味付けがたまりません。これが6枚乗っかってこの値段。 お徳です。 スープも相変わらずじんわり旨い。あまり話題にならない店ですが、オススメです。 （10年8月1日訪店）
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| 担々麺 |
 久々の訪問。なかなかマスコミに取り上げられないなぁ、と思っていたのですが、どうやら取材は断っているようです。 前回まではメニューに無かったカレーらーめんも気になったのですが、今回は担々麺をいただくことに。 ヴィジュアルからも分かりそうですが、濃厚さはなくスッキリしたスープ。胡麻の香りも控えめで、辛さも抑え目。 ミンチも少なめで、ちょっと期待外れでした。 やはりココの売りは普通の中華そば。次回こそはチャーシュー麺をいただくことにしよう。 （10年2月27日訪店）
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| 特製味噌らーめん＋半熟煮玉子 |
 約5ヶ月ぶりの訪問。寒くなってきたので味噌を食べようかと。チャーシューメンにしようかと思いながら向かったのですが、 ちょっと控えめに半熟煮玉子付きで注文。 まずはスープから。ちょいとピリ辛でそれほど濃度は高くない、すっきりしたタイプ。が、決してシャビシャビとかではなく、 しっかりしたコクと旨味。 麺はノーマルと同じものでしょうか。もう少し太かったらスープとよく合うんですけど。 モヤシと玉ねぎはシャッキリした歯ごたえ。味噌にはお約束のコーンにいつものチャーシュー。チャーシュー1枚か・・・やっぱり チャーシューメンにしときゃ良かったかな。今回の半熟煮玉子は少々塩気が強いような。 非常にオーソドックスな一杯ですが、それがまたこの店らしくていいんじゃないでしょうか。 （08年11月1日訪店）
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| 冷し中華 |
 夜の営業が始まっていて、夜のみ冷し中華をいただける、との情報を入手して訪問。次回はチャーシュー麺！と思ってはいたものの、 今日は迷うことなく冷し中華を注文。 通常の丼と同じ柄で浅めの丼に盛られて提供されます。冷し中華専用の丼なのでしょう。 麺は細めのやや縮れ。もしかしたらデフォと同じ麺なのかもしれませんが、確認できず。しっかりと水切りされ、よく冷やされて います。 それに合わせるタレは酸味が無く甘みの強いもの。人によってはしつこく感じる程の甘さですが、これはこれで好きな味です。 酸味が全くといっていいほど無いのは珍しいですね。 彩りよく盛られた具材の中でも一際目を引くのがトマト。小ぶりながら丸々一個分使ってます。トマト大好きなんで嬉しいかぎり。 チャーシューは香ばしく、味玉は半熟で優しい味わい。 イマドキではないオーソドックスな冷しメニューですが、こういうの好きなんです。 （08年6月24日訪店）
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| 塩らーめん たまかま |
 少し間があいてしまいました。気になっていた塩らーめんを食べるべく訪問。以前はメニューに無かった“たまかま”で注文。 まずは澄んだスープを一口。非常にあさっりでシンプル、塩分も控えめ。ジンワリ優しい味わいに好感が持てます。 やや縮れの細麺は固めの仕上がり。厚切りのチャーシューはあっさりスープにはちょうどいい濃い目の味付けで、しっかりした歯ごたえ。 玉子にも少し濃い目の味付けがされており、黄身は半熟トロトロ。かまぼこは厚めにスライスしてあって、プリッとした食感。 お得感満載の一杯、美味しくいただけました。次回はチャーシュー麺でガッツリ肉を喰らいたいな。 （07年12月15日訪店）
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| 中華そば |
 某掲示板に情報が載っていたので行って来ました。そこにも書かれていましたが、元は大文字飯店という中華料理店だったようです。 電話番号もそのまま生きているので、関係はあるのでしょう。いつラーメン専門店に変わったのかわ分かりませんが、改装したてで カウンター7席のこぢんまりとした店構え。 塩ラーメンにしようか迷いましたが、やはり最初はデフォの中華そばをいただくことに。 烏滑鶏の丸鶏を使用しているというスープは、魚介を主張した流行りのモノではなく、あっさりしたオーソドックスな鶏のスープ。 醤油ダレもさほど濃くなく、シンプルな懐かし系の味わい。 丁寧に湯切りされた、僅かに縮れた細麺もからもどこか懐かしい匂いが。固めに仕上がっています。 自慢の自家製厚切りチャーシュー、10ミリぐらいの厚さでしょうか。濃い目の味付けがされており、しっかりした噛み応えと 適度な脂身。こんだけ乗っかって550円、お得感がありますね。チャーシュー麺だと倍の6枚乗っかるみたいです。 洗練された今時の一杯を求めると物足りないかもしれませんが、シンプルな中華そばを食べたい方はぜひ。 塩ラーメンも気になります。 （07年8月11日訪店）
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