一番星(いちばんぼし) 本店
一番星外観
住   所 南区豊田5-3-5
ピボット道徳1F
電話番号 052-694-3072
営業時間 11:30〜13:30
17:30〜2:00
定 休 日 月曜日
駐 車 場 5台

メニュー  (14年3月28日訪店時)
チャーシューちゃんぽん 1000円 ちゃんぽん 800円
皿うどん 800円 大盛ラーメン 1000円
大盛ちゃんぽん 1000円 大盛チャーシュー 1200円
ラーメン 650円 みそラーメン 650円
チャーシューメン 800円 みそチャーシュー 800円
にんにくラーメン 900円 キムチラーメン 750円
わかめラーメン 750円 もやしラーメン 750円
もやしみそラーメン 750円 生卵入りラーメン 700円



チャーシューメン
チャーシューメン

 特命係長Z 原点回帰シリーズ ラストを飾るのは、道徳の一番星本店。
 会社の同僚達とラーメン同好会を結成し、毎週木曜日をラーメンの日と設定して食べ歩いていた2001年。その第一回目に訪問した、正に原点回帰の店。まぁ、会社から近かったし、その前から何度か食べに行っていただけなんですけど。
 一番星というと、女子大の店ばかりがメディアに取り上げられてきましたが、自分の中ではココが一番星なんです。
 その女子大の店との関係は結局分からないまま。この日も聞くのを忘れていました。かつて豊田本町や雁道にあった店、池下の店はココの系列だと思うんですが。
 肝心のラーメンですが、スープは油多目のサラッとしたライト豚骨。甘めの味付けでクリーミー。あの頃から変わってないのか、さらにライトになったのか。ニンニクチップがよく合います。
 麺は中細のストレート、チャーシューは香ばしい味付け。
 懐かしい味を堪能しました。いつになってもココが原点。また節目のタイミングに行こうかな。
(14年3月28日訪店)

チャーシューメン
チャーシューメン

(07年3月2日訪店)