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| メニュー （14年3月28日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| チャーシューメン |
 特命係長Z 原点回帰シリーズ ラストを飾るのは、道徳の一番星本店。 会社の同僚達とラーメン同好会を結成し、毎週木曜日をラーメンの日と設定して食べ歩いていた2001年。その第一回目に訪問した、正に原点回帰の店。まぁ、会社から近かったし、その前から何度か食べに行っていただけなんですけど。 一番星というと、女子大の店ばかりがメディアに取り上げられてきましたが、自分の中ではココが一番星なんです。 その女子大の店との関係は結局分からないまま。この日も聞くのを忘れていました。かつて豊田本町や雁道にあった店、池下の店はココの系列だと思うんですが。 肝心のラーメンですが、スープは油多目のサラッとしたライト豚骨。甘めの味付けでクリーミー。あの頃から変わってないのか、さらにライトになったのか。ニンニクチップがよく合います。 麺は中細のストレート、チャーシューは香ばしい味付け。 懐かしい味を堪能しました。いつになってもココが原点。また節目のタイミングに行こうかな。 （14年3月28日訪店）
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| チャーシューメン |
 （07年3月2日訪店）
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