元祖らーめん 伊東家
伊東家外観
住   所 中村区鳥居通2-27
電話番号 052-481-0881
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜23:00
定 休 日 未確認
駐 車 場 なし

メニュー  (09年1月10日訪店時)
伊東家自慢のスタミナ野菜炒め
ラーメン(ニンニクゴロゴロ)
ピリ辛レベル@〜D
700円 なつかしの中華そば
(さっぱり醤油)
500円
長崎ちゃんぽん
(ボリューム満点)
700円 担々麺
(五香ラー油とゴマの風味)
650円
オリジナル
サッポロ味噌ラーメン
650円 とんこつ醤油ラーメン 650円
さっぱり塩ラーメン 650円 バクダンラーメン
(激辛)レベル@〜D
750円
あんかけ焼そば 750円 冷麺(夏季限定) 800円
バター 200円 コーン 150円
煮卵 150円 チャーシュ 250円



なつかしの中華そば
なつかしの中華そば

 Aチームの跡地に08年12月18日オープン。デフォがスタミナ野菜炒めで、担々麺や長崎ちゃんぽん、サッポロ味噌ラーメンにバクダンラーメン・・・ とくればい、いくら伊東“家”でも家系でないのは確か。ガッツリ食べたい気分じゃなかったので、無難になつかしの中華そばを注文。
 “なつかしの”というネーミングなので、それ系のが出てきます。醤油味のスープはダシの風味ではなく、醤油味で食べさせるタイプ。
 麺は中太ほぼストレート、固めの茹で加減。チャーシューはパサつき気味で、あまり好きでない味付け。玉子は半熟でやや濃い目の味付け。 背脂のようなものは、盛り付けの最後に指でつまんで入れていました。
 500円で玉子まで付けてるんだから、まぁこんなもんですかね。でも、他のメニューにはそそられないなぁ。
 それにしても、何が“元祖”なのかよくわかりませんでした。
(08年1月10日訪店)