| 元祖らーめん 伊東家 |
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| メニュー （09年1月10日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| なつかしの中華そば |
 Ａチームの跡地に08年12月18日オープン。デフォがスタミナ野菜炒めで、担々麺や長崎ちゃんぽん、サッポロ味噌ラーメンにバクダンラーメン・・・ とくればい、いくら伊東“家”でも家系でないのは確か。ガッツリ食べたい気分じゃなかったので、無難になつかしの中華そばを注文。 “なつかしの”というネーミングなので、それ系のが出てきます。醤油味のスープはダシの風味ではなく、醤油味で食べさせるタイプ。 麺は中太ほぼストレート、固めの茹で加減。チャーシューはパサつき気味で、あまり好きでない味付け。玉子は半熟でやや濃い目の味付け。 背脂のようなものは、盛り付けの最後に指でつまんで入れていました。 500円で玉子まで付けてるんだから、まぁこんなもんですかね。でも、他のメニューにはそそられないなぁ。 それにしても、何が“元祖”なのかよくわかりませんでした。 （08年1月10日訪店）
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