|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| メニュー （15年6月13日訪店時・税抜価格） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 排骨冷やし担々麺（880円） |
 2年ぶりの訪問です。いつもの2階席ですが、店内プチ改装してレイアウトが変わっていますね。 この日も名北飯店名物みそかつ冷麺を食べようと思っていたのですが、メニューを見て気が変わりました。みそかつ冷麺よりも大きい扱いで紹介されていたのが、排骨冷やし担々麺。 先回のみそかつ冷麺は全粒粉の麺が使用されていましたが、今回はノーマルの中華麺。その上にどーんと乗っかるのは、肉厚のパイコー。下味が付いた豚肉を、カレー風味の衣で揚げたもの。けっこうなカレー味が付いていますね。 担々と名が付くからには、胡麻ダレとラー油がかかっていますが、胡麻ダレはパイコーにオン、ラー油は麺の下のスープに。胡麻ダレを混ぜて食べないと、担々ぽくないです。 全体的に辛味は少なめで、胡麻とカレーの風味でサラっと食べさせる一杯。野菜たっぷりで、ランチの小鉢は味噌おでん。ボリューム満点です。 （15年6月13日訪店）
|
| みそカツ冷麺（950円） |
 この日はふくろうでパンチの効いた刺激的な一杯をいただいたので、冷たい麺が食べたくなり近くの名北飯店へ。 4年ぶりにいただくのはもちろん、名物みそカツ冷麺。このメニューが登場してから30年以上続く、夏の風物詩なのです。ランチタイムだとおかずやらフルーツやら付いてお得ですね。 たっぷりの野菜と熱々のカツの下には、全粒粉の細平打ち麺。今年から麺を全粒粉にしているようです。甘めの肉味噌と絡めて、ジャージャー麺風に。 国産豚肉のカツは柔らかジューシー。マヨネーズが付いているのが名古屋流。カツにマヨも美味し。 値段は張りますが、ボリューム満点でもさっぱりいただける、オススメの一杯です。 （13年6月8日訪店）
|
| 味噌カツ冷麺（950円） |
 （09年8月8日訪店）
|