肉そば なおじ |
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メニュー (11年6月11日訪店時) | ||||||||||||||||||||||||||||||
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肉そば |
6/10にオープンした、喜多楽さんの新業態店。他にも色々な方が紹介されていますので、 細かな説明は必要ないですね。 いただいたのはデフォの肉そば。特に増量もなく素の状態です。スープは動物系のコクと、濃い目のキリッとした醤油ダレ。 予想通りの味というか、期待通りというか。完成された味です。 太めの麺はモッチリした食感。このスープにこの麺、いいですね。流石です。 豚バラ肉は思っていたよりも柔らかく、ネギは瑞々しくフレッシュ感のあるもの。いい仕事してます。 この立地と内容でこの値段。頭が下がります。つけそばもぜひ食べてみたいですね。 (11年6月11日訪店)
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