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らあめん専門店 大曾根陣屋 |
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| メニュー （18年6月14日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| 松（780円） |
 いつの間にかあぶりが閉店、居抜きで3月末にオープンしています。 看板に記されている通り、大曾根の陣屋で修行されたようですが、詳細はよく分かりません。 初訪ですので、デフォの松をいただきます。 好来系経験値が低いのでどうこう言うことはできませんが、スープは濃くなく薄くなく、タレ味も控えめ。これが好来系なんでしょうけど、ちょっと弱いかなという感じ。 桔梗屋食品の太麺はモチリとした食感が残る茹で加減。チャーシューは味が濃い目で、メンマは程よい味付け。 全体的に悪くは無いですが、突出した物も無い。好来系で新しく店を構えるのであれば、何か他との差別化をしないと・・・。 （18年6月14日訪店）
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