とんぱーれ |
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メニュー (06年5月3日訪店時) | ||||||||||||||||||||
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とんからラーメン |
かなり久しぶりの訪問。記憶も記録も無いので、4年以上来てないことになります。今回の一時帰国中にどうしても訪問して おきたかったうちの一軒。巷で話題になっている通り、5月27日をもって閉店してしまいます。この夜3杯目でちょっと苦しかったんですが、 無理にでも食べておかないと・・・ということで、とんからラーメンを注文。 やはり投げ入れるような豪快な盛り付けは相変わらずで、丼がギトギトです。トロミのあるスープはやや臭みがあるものの、 クリーミーで飲みやすいもの。動物系の旨みもしっかり出ていて、豚骨スープの王道といった感じ。若干塩分多めですけど。 細ストレート麺はサックリとした固めの仕上がりで、これまた美味し。 とんからを少しずつスープに溶いて、辛味も楽しみつつ完食。次回帰国時には食べられない味を堪能しました。 (06年5月3日訪店)
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